Tweet |

Ingin Info | Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak di tawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan dan mall-mall. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai.
Bakso memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa Indonesia hal ini ditunjukkan dari istilah Bakso berasal dari kata Bak-So, dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti 'daging babi giling'. Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan, atau ayam. Seiring berkembangnya waktu, istilah bakso menjadi lebih dikenal dengan 'daging giling' saja. Kini, kebanyakan penjual bakso adalah orang Jawa dari Wonogiri dan Malang. Tempat yang terkenal sebagai pusat Bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Malang.
Macam-macam Jenis Bakso
Bakso urat: bakso yang diisi irisan urat atau tendon dan daging tetelan kasar
Bakso bola tenis atau bakso telur: bakso berukuran bola tenis berisi telur ayam rebus
Bakso gepeng: bakso berbentuk pipih
Bakso ikan: bakso berbahan daging ikan
Bakso udang: bakso berbahan dari udang
Bakso Malang: hidangan bakso dari kota Malang , Jawa Timur; lengkap dengan mi kuning, tahu, siomay, dan pangsit goreng
Bakso keju: bakso resep baru berisi keju
Bakso Bakar: bakso yang diolesi bumbu khusus dan dibakar langsung (tanpa arang) dan disediakan bersama potongan ketupat dan kuah kaldu yang hangat dan bumbu kacang. Biasanya bumbu oles sebelum dibakar merupakan salah satu yang menentukan enak atau tidaknya bakso bakar.
Sumber
Artikel Terkait:
Info
- Sejarah Singkat Kopi Luwak Indonesia - Ingin Info
- Tipe Cewek Berbahaya Yang Wajib Kamu Ketahui - Ingin Info
- Tips Memutihkan Kulit Kulit Secara Alami - Ingin Info
- Zodiak Hari ini 14 juni 2012 - Ingin Info
- Tips Mencegah Bosan Setelah Pacaran Lama - Ingin Info
- 5 Tips Dalam Menjalankan Hubungan Jarak Jauh - Ingin Info
- Inilah Beberapa Ciri Kamu Untuk Putus - Ingin Info
- Inilah Alasan Kenapa Cowok Lebih Suka BBM ke Kamu - Ingin Info
- Inilah Kenapa Cewek Humoris Lebih Cepat Dapat Cowok - Ingin Info
- Taukah Kamu,Kenapa Brondong Sangat Disukai Wanita? - Ingin Info
Lifestyle
- 3 Tips Agar Menjadi Dewasa
- 3 Ciri Mengetahui Cowo Matre
- 4 Jenis Aktifitas Dapat Membuat Otak Cemerlang
- 5 Tips Merawat Rambut Untuk Wanita Berjilbab - Ingin Info
- 8 Tips Memilih Pria Yang Berpotensi Sukses - Ingin Info
- Efek Positif dan Negatif Dari Minum Kopi - Ingin Info
- Tips Sederhana Untuk Berbohong Yang Baik - Ingin Info
- Tips Sederhana Mengetahui Seseorang Yang Berbohong - Ingin Info
- Sejarah Singkat Kopi Luwak Indonesia - Ingin Info
- Diet Ekstrem Yang Dipercaya Efektif - Ingin Info
Sejarah
- Sejarah Singkat Kopi Luwak Indonesia - Ingin Info
- 10 Nama Penipu Terbesar Di Dalam Sejarah
- Intip Sejarah Dibalik Simbol Nazi
- 7 Kisah Cinta Yang Telah Tercatat Di Sejarah
- Intip Design Awal Website Besar
- 10 Penjara Tersadis Di Jamannya
- Sejarah Dadu Dan Permainannya
- Mau Tau 5 Jenis Kucing Prasejarah Terbesar?
- 4 Penjahat Yang Terkenal Sepanjang Sejarah